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宋世贵会长带队赴常务理事单位四川旅游学院调研

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【发布日期:2026-11-12 】
【来源:秘书处】

11月10日,宋世贵会长带队赴常务理事单位四川旅游学院调研。杨毅英副会长、任佳秘书长参与调研,四川旅游学院烹饪与食品工程学院院长熊双丽及学院相关负责同志陪同调研。

调研组实地走访了烹饪科学重点实验室、烹饪与食品工程教学实验室,了解学院在食品加工与检测、食育课程开发等方面的教研成果及食品科研成果转化情况。座谈会上,促进会常务理事、烹饪与食品科学工程学院院长熊双丽介绍了学院学科专业建设和人才培养情况。双方围绕营养膳食科普、食品检测创新和健康食堂创建等进行了交流。

四川旅游学院是中国最早以“旅游”命名的全日制普通公办本科高校之一,是一所烹饪专业独具优势、旅游学科特色鲜明的综合类院校。学校获批全国“应用型本科产教融合发展工程项目”建设高校、第五批国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位。学校现有13个二级学院,38个本科专业和6个特色专科专业,全日制在校生近12000人。

宋世贵对学院在烹饪与食品领域人才培养、成果转化等方面取得的成效给予充分肯定。他指出,双方可深化食养健康方面合作,普及食养知识,策划公益项目,弘扬川派饮食文化,推广“二十四节气”食养理念,倡导合理膳食。聚焦医养结合,探索培育复合应用型管理人才与餐饮专业技能型人才。依托四川中医药特色和药食同源资源,探索创新川派药膳,助力健康产业高质量发展。

下一步,促进会将充分发挥省级社会组织的平台枢纽与资源整合作用,健全与会员单位常态化沟通机制。以合理膳食为着力点,推动健康科普、人才培养等合作落地见效,为全面建设更高水平的健康四川贡献力量。


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